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花茶是什么?常见的花茶有哪些?


  茶叶的种类繁多,我们有限的一生很难将世界上的所有茶叶都品饮尝尽。但我们可以在闲暇时间了解更多的茶叶知识,选择自己感兴趣的茶叶进行尝试,说不定会有意想不到的效果。今天为大家介绍一下花茶的主要种类,希望对你有帮助。

  花茶简介

  花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。

花茶是什么

花茶是什么

  一些常见的花茶种类

  1、菊花茶——菊花可分为野菊和家菊,家菊清肝明目,野菊祛毒散火,降三高,野菊中属昆仑雪菊最优。

  2、茉莉花茶——茉莉花茶功效主要有调整荷尔蒙分泌、舒缓紧张和解除忧郁、振奋精神、美容减肥、治疗腹痛、润肠。常饮茉莉花茶的人都了解,茉莉花茶的清肝明目、生津止渴、祛风解表功效明显。

  3、玫瑰花茶——玫瑰花性温,显著的功效是理气活血,调经止痛。玫瑰花茶对于肝与胃有调理作用,具有强化心脏、脑及肝的机能,促进血液循环,活血散瘀的功效;同时玫瑰花还能消除各种妇女病;对治疗面部黄褐斑有一定大疗效,是女性的好朋友。

  4、金银花茶——金银花茶属清热解毒药,医学研究显示,70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花,具有清热解毒、通经活络、抗菌及抗病毒等功效,有绿色抗生素之称。

  5、桂花茶——桂花茶的主要功效是具有通气和胃的功效,如对胃寒胃疼有预防治疗功效,能润肠通便,减轻胀气引起的肠胃不适,是一款适合胃功能软弱的老年人的花茶。桂花茶还具有止咳化痰、养生润肺的功效,同时桂花茶还能净化身心,平衡神经系统。

  6、百合花茶——滋阴润肺、清心安神、有助于睡眠是百合花最主要的功效,此外百合花茶还具有治慢性支气管炎、咳嗽哮喘,肺癌吐血等独特的药理作用。

  7、桃花茶——桃花富含山奈酚、胡萝卜素、维生素等营养成分,具有较好的美容护肤作用,能有效促进皮肤营养和氧气供给,加快脂褐素排泄,防止黑色素沉积。桃花还能防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等功效。

  8、洛神花——洛神花主要的功效是解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪,是消脂减肥的佳品。

  9、薰衣草花茶——熏衣草的主要功效是舒缓紧张情绪、镇定心神,睡前饮用,有助睡眠。薰衣草精油还因具有杀菌、止痛、镇静等功效,不仅如此,薰衣草还是美容养颜的佳品,它具有镇定和消炎的作用,对肌肤起到祛痘祛斑,美白紧肤和消除伤疤的效果。

  10、蓟花茶——怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳。

花茶是什么

花茶是什么

  花茶的好坏怎样鉴别

  花茶气味芬香并具有养生疗效,是当今主流的健康饮品,而现代亦有“男人品茶,女人饮花”之词。花茶是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,鉴别花茶的质量,需要从色、香、味、形方面去检验:

  色泽:纯绿无光的花茶,质量优,灰绿光亮的花茶,质量次。

  香味:有绿茶之清香,又有鲜花之芬芳,具有花郁茶香的花茶,才是佳品,如果只有茶香而无芬芳,则花少,只有花香而茶味淡薄的,则花已漫茶。有的商贩,用低级花茶窖制一次,里面再掺入大量茶厂中废弃的干花,冒充高级花茶,实质上是低级花茶。

  滋味:干茶是难以鉴别的,只有用开水冲泡后才能鉴别。取3克花茶,放在150毫升的茶杯中,用开水泡5分钟,然后将茶汤倒入另一只杯中,先闻杯中留下的茶根香气,再看茶汤的颜色,优质花茶色泽黄亮,质次的呈红浑色。再品尝滋味,优质花茶花郁茶香,鲜灵度好,质差的花茶,香味淡薄。

  嫩度:将冲泡后的茶根从杯中倒出,看其颜色和嫩度。花茶以绿匀为好,枯杂为次。

  体形:指茶叶的样子,不论哪种茶,条索紧结、重实、圆浑、粗细长短均匀为好,松泡、轻飘、短碎的为好。

  花茶也是市面上非常常见的一种茶叶品类。如果感兴趣,可以在各种购物超市寻找到花茶的踪迹,也相信这种特别的茶叶能够给你带来更多的惊喜。


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