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皇家“贡茶”,原来指的是它们!


  我国饮茶的历史悠久,而在古代,茶叶也有三六九等之分,好的茶自然作为朝贡用品,被天子皇亲所青睐。但随着生活水平的进步,这些贡茶不止再属于权贵,老百姓也能轻松喝到。下面就为大家讲讲贡茶。

  什么是贡茶

  贡茶是古代中国朝廷用茶,专供皇宫享用。贡茶制度起源于西周,是中国封建礼教的象征。

  贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年,贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。

  贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关,贡茶与其它贡品一样,其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征,也是封建礼制的需要。

贡茶

贡茶

  贡茶的特点

  历史悠久

  志书记载,宁波贡茶从元(1271———1368)初开始,到明代万历二十三年(1595)为止,历时长达300余年。数量众多。“每岁额贡茶芽二百六十斤。”据清人《棘林杂俎》记载,出产名茶的江西九江府贡茶岁额也不过120斤,而宁波府的慈溪县竟超过九江一倍多;若以县论,浙江茶叶产地桐庐、建德,每县贡茶不过5斤,而分水县仅为1斤。

  制作讲究

  在制茶局负责监制贡茶的,为当地知县。每年清明前一天,知县从县城来到车厩岙,至谷雨才能回衙门。所采全为茶芽,采摘的人多为豆蔻年华的处子。

  质量优异

  贡茶原产地在车厩岙及其附近,车厩为越王勾践停车秣马之地,地处四明山北麓、河姆渡南翼,那里群山叠翠,山泉汩汩,气候湿润,形成独特的产茶小气候。时至当今,西起陆埠,经车厩、大隐,直至乌岩瞭舍,仍有名茶迭出。

贡茶

贡茶

  贡茶的种类介绍

  1、普洱贡茶

  普洱贡茶是在雍正十年正式列入贡茶案的,据传普洱贡茶是由未婚少女采摘优质芽叶而制成的,经长期存放,会转变成金黄色。

  2、 曼松贡茶

  曼松贡茶是居住在曼松老寨的山民制作而成的,属于普洱茶顶级精品。

  3、当今我国的名茶和地方名茶中,有许多曾被历代皇室列入贡茶的,以下介绍的这些就是曾被历代皇室列入贡茶的:

  浙江:西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽。

  安徽:六安瓜片、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰。

  福建:白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂。

  湖南:君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖。

  四川:蒙顶黄芽、巴岳绿茶

  贵州:贵定云雾茶、都匀毛关、湄江翠片。

  江西:宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶(古时名为闻林茶)。

  江苏:碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶。

  陕西:紫阳毛尖。

  河南:信阳毛尖

  云南:普洱茶。

  台湾省:文山包种茶。

  贡茶在我国的茶历史中扮演者很重要的角色,对贡茶多点了解也可以助力我们更好的了解中国的茶文化,如果您对这方面的内容感兴趣,可以长期关注本站哦。


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