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普洱茶香羊肚菌美食的做法


普洱香羊肚菌美食的做法

材料:普洱(熟茶)、水发羊肚菌、鸡脯肉、蛋清、菜胆、姜汁、精盐、胡椒、料酒、淀粉、食用油各适量

烹制步骤:

1、普洱茶泡水200克,把羊肚菌放入,上火煮20分钟。

2、鸡脯肉捶打成茸,加蛋清、姜汁、精盐、胡椒、料酒调和上劲。菜胆用开水烫熟。

3、把鸡茸灌入羊肚菌内,扣在碗中,上蒸笼蒸s分钟左右,翻碗扣盘,点缀菜胆,淋茶汁即可。

以上就是为你介绍的利用普洱茶做出来的美食:普洱茶香羊肚菌!


普洱茶香羊肚菌美食的做法的文章内容仅供参考,请合理饮茶。

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