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青茶品质检验


    1.感官检验
    其中铁观音、色种、乌龙、水仙、武夷岩均检评:分特级、1~4级。各类品质必须正常、无异味,不含非茶夹杂物,汤质洁净。外形对照标准样进行审评。
    2.理化检验
    各种级内青茶,水分<=7.5%;副茶<=8%;灰分<=6.5%;12孔以下碎末茶<=17%。
    3.卫生标准
    中国规定六六六<=0.2mg/kg,DDT<=2mg/kg、铅2mg/kg、铜60mg/kg。外销应根据客商需求,加检项目的按合同进行。
青茶品质检验的文章内容仅供参考,请合理饮茶。

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