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沙茶——鱿鱼羹


原料:鱿鱼头及须部、鸡蛋1个、香菜少许

辅料:醋2匙、酱油2茶匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、蒜泥少许

做法:

1.鱿鱼头切段放入沸水中汆烫30秒,捞出,用清水冲洗干净。

2.将煮五花肉的高汤煮开,放入调味料及鱿鱼,勾芡后倒入鸡蛋液,撒上香菜即可。


沙茶——鱿鱼羹的文章内容仅供参考,请合理饮茶。

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