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红茶巧克力 制作方法


 

材料: 包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克

制作方法:

1.巧克力切细碎后,置於容器中,以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃),并以同方向搅拌直到巧克力熔化,即可离火。

2.以汤匙舀取熔化巧克力,倒在平盘上整形成猫舌状,趁巧克力尚未凝结前,洒上适量杏仁角即可。


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