「good茶网」茶叶知识百科全书

您当前的位置:首页 > 茶叶百科

茶与膳食——茶叶剁椒鱼头


顾渚紫笋属于绿茶中的一种,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。其口味甘鲜清爽,隐有兰花香气。我们知道现在越来越多的茶点茶膳出现在我们的生活中,下面就带大家来制作款茶叶剁椒鱼头吧。

材料:鱼头1个,青椒、红椒各一个,洋葱、蒜、生姜、葱、鸡精、盐、酱油、食用油、顾渚紫笋茶末、辣椒酱个适量。

制作:

1、将鱼头洗干净,剖开,腌制入味,洋葱、蒜、生姜切片。

2、炒锅旺火放油,倒入洋葱、蒜、生姜、辣椒等煸香。

3、将葱、蒜、姜、鸡粉、酱油、茶末、辣椒混合调匀,抹在鱼头上,上笼蒸10分钟;将青红椒切小丁用油煸炒后洒在鱼头上。

口味:浓郁,辣咸适口。


茶与膳食——茶叶剁椒鱼头的文章内容仅供参考,请合理饮茶。

此文由 「good茶网」茶叶知识百科全书 编辑,未经允许不得转载!:首页 > 茶叶百科 » 茶与膳食——茶叶剁椒鱼头

赞,不错有用! ()

相关推荐