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根据茶的外形指标可综合判断茶的优次吗


    根据的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标,评审者就可综合判断各类茶的优次。绿茶中,眉茶的条索紧秀,珠茶以颗粒圆结,龙井等扁形茶以平削光滑,并均以匀净、翠绿油润者为好;红茶中,功夫茶以条索紧结,红碎茶以颗粒细小,并均以匀净、色泽光润者为好;乌龙茶,以条索卷曲、色泽青褐光润者为好;花茶,以条索紧结、匀净、色泽绿润或绿中微黄而润泽者为好。一般说来,外形粗糙松碎、色泽枯褐花茶、茶梗茶子过多的,均为质量低次的标志。
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