茶果子，又称煎咖啡果，是一种传统的国内小吃，也被称为“干吃”，是指通过化学的方法将各种食材放在一起煎制成的小吃。茶果子与其他混合小吃相比，更具有饱腹感。茶果子由茶叶，芝麻，糖，枣子，杏仁，和松子等原料制成。相对于其他混合小吃，它口味更重，更早成立，食材也更全面，特别适合补充能量。
茶果子制作方法如下：
第一步：准备好所需的食材。要制作上好的茶果子，我们需要准备好茶叶，芝麻，糖，枣子，杏仁，松子等所需的原料。一定要选择新鲜的原料，以保证制作出的茶果子口味更佳。
第二步：将茶叶煎熟。将茶叶、芝麻和糖放入锅中，煎熟，煎至茶叶变软，和芝麻、糖混合均匀，然后捞出放置备用。
第三步：将枣子、杏仁和松子一起放入盘内，搅拌均匀，把茶叶煎熟的混合物倒入，再搅拌均匀。
第四步：将混合物倒入模具内挤压成块，再取出放在桌面上稍稍冷却，就可以切片了。
第五步：将茶果子切片后放入干净的碗中，把每片茶果子都覆盖上适量的糖，完成最后的装饰，就可以享用了。
此外，茶果子也可以用来做蛋糕，茶果子已经煎好，可以和其他原料混合在一起，然后放入烤盘内，放入果酱，奶油，糖，牛奶，鸡蛋等一起混合成蛋糕糊，放入烤箱烤制即可，味道香浓，口感香甜。
通过以上步骤，就可以完成美味可口的茶果子的制作了。茶果子的制作方法简单易学，而且味道非常美味，可以在家中轻松制作，享受一番家常乐趣。
茶果子的制作方法的文章内容仅供参考，请合理饮茶。
宋代茶果子的制作方法