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普洱茶的泡茶方法


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普洱的泡茶方法

普洱茶是民间传承了数百年的具有代表性的国内黑茶,它山青水秀、汤醇可口、芳香悠长,非常受人喜爱。普洱茶有古典的茶文化,喝茶能够有益身心,除了味道外,把普洱茶泡得恰到好处也是到达极致的一种方式。在日常的茶品鉴中,正确的泡茶方法能够使我们能够一口气体会到普洱茶的风

普洱茶泡茶步骤:

1、普洱茶的泡茶杯应该有适当的容量,一般容量在150ml左右。用热水洗净杯型,以消毒。

2、用热水清洗茶叶,清洗完毕后放入中空的泡茶杯里。

3、用淡盐水,或者清水将茶叶稍微浸湿,这一步可以让毛叶慢慢放松,可以使多重味道慢慢释放出来。

4、把茶叶泡器里稍微湿润过的茶叶用手抓一抓,把茶叶和茶汤搅拌均匀,使茶叶充分接触热水,赶快开放茶叶以便茶令及时释放出来,冲泡的茶汤稍微注入桶中。

5、把热水倒入泡茶杯,用杯盖在杯口处防止热水里的酸味飞出来。

6、然后把泡茶杯,放入湿润的桶里,用大火加热20~30秒即可。

7、把热水冲入泡茶杯,等待一段时间,便可享用普洱茶。普洱茶的泡茶时间在3~4分钟比较合适,香气浓郁,随着时间延长,普洱茶的咸淡味会越来越浓,此时可以适当减少冲泡时间。

8、大火冲泡的茶汤,一般味道较淡或者偏涩,此时可以加入少量的糖或者果汁来增加清香芬芳,这样一来普洱茶的醇厚与清香可以更好得体现出来。

注意事项:

1、用凉水冲洗茶叶时,要用手把茶叶弄碎,使其泡水时更容易释放出清香。

2、冲泡普洱茶时,水温不要超过90度。这样可以有效提高茶叶释放出醇厚滋味的时间长度,使茶叶令有机会充分释放出来,以及避免出现过烫的茶口。

3、普洱茶的质量越好,味道越可口,上次茶口也就越开,泡出来的茶也越清,因此要把握好茶叶比例,一般1克茶叶可以冲3到6杯水,根据茶叶的等级可以泡出不同的汤色和口感。

总结:

普洱茶的泡茶方法简单易懂,但是要注意按照正确的步骤和正确的比例去泡茶,才能泡出醇厚浓郁的茶香,因为普洱茶历代朝代都有着深厚的文化内涵,必须以恰当的方式来体会它的口感,去把握它的醇厚与绵柔,才能彻底把普洱茶之美体会领略出来。


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