「good茶网」茶叶知识百科全书

您当前的位置:首页 > 茶道

天价茶叶蛋制作方法


叶蛋是一种传统的口味,也是目前国内人最喜欢的传统食物之一。由茶叶和鸡蛋组成,颜色炫丽、色香味俱全,它融合了国内的传统文化,闻名于六大茶都。在国内大部分地方,在每一个节日里,茶叶蛋都是一种家喻户晓的传统食物,它的烹制方法多种多样,有改良型、原版型等等。

首先,准备好鸡蛋和上等茶叶,总重量为鸡蛋的两倍,把茶叶放入一个盛水的容器中,煮沸,煮到它变成一个浓烈的茶叶汤,去掉茶滤,倒在鸡蛋上,让它呈现出黑色的液体。

其次,把鸡蛋和茶叶汤装满一盆,盖上盖子,用中火加热,直到沸腾,让茶叶和鸡蛋正确的发酵,然后将水从锅中倒掉,将鸡蛋轻轻晃动,使它们出现黑斑点,然后加入新的清水,让茶叶呈现蓝绿色,然后再使用小火慢慢烹制,直到汤汁浓稠为止。

最后,将鸡蛋取出,用手搓揉,涂抹上食用油,放入碗或碟中,用叉子插上碗,再把茶叶汤倒进去,让鸡蛋充分浸泡在汤里,煮至熟即可。

茶叶蛋制作精致,色香味俱全,不仅可以作为日常的美味佳肴,也可以用作重要节日的传统佳肴,可以说是一道美味的传统佳肴,是在国内很受欢迎的传统佳肴,而以买日价茶叶来制作,就更能体现茶叶蛋的精髓,有利于健康,口味也更加清爽。
天价茶叶蛋制作方法的文章内容仅供参考,请合理饮茶。


此文由 「good茶网」茶叶知识百科全书 编辑,未经允许不得转载!:首页 > 茶道 » 天价茶叶蛋制作方法

赞,有用! ()

相关推荐