
槐米茶是一种传统的清凉饮品,制作简单易行。下面就为大家介绍一下槐米茶的制作方法。
材料:
- 槐米300克
- 绿茶叶10克
- 清水适量
- 冰糖适量
步骤:
- 将槐米用清水冲洗干净,放入容器中,加入适量的水后泡制4-5小时,使其充分吸收水分。
- 倒掉浸泡槐米的水,再次加入适量的清水,煮沸后转小火煮1小时左右,直到槐米变烂熟,水变成半透明状态。
- 取出煮熟的槐米,用搅拌器或打蛋器将其搅拌至成细腻的槐米浆状物。
- 将绿茶叶用热水浸泡3-5分钟,捞出沥干后加入槐米浆中。
- 再次加入适量的水,转中火加热,煮沸后转小火煮10分钟左右,直到茶叶释放香味。
- 最后,根据口感加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。
小贴士:
- 煮槐米时可根据口感调整火力,使其熟透但不焦。
- 槐米浆应搅拌至细腻无颗粒,才能制作出口感细腻的槐米茶。
- 加入绿茶叶时应视口感和喜好控制用量。
- 冰糖的加入量应根据个人口味和茶水的甜度掌握,可适当增减。
制作槐米茶的视频教程:
槐米茶是夏日里非常适合饮用的茶水,不仅清凉解渴,而且具有良好的清暑化湿、利尿排毒效果。大家可以根据自己的口味添加适合自己的口感,享受纯天然、健康的茶香。
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