茶叶蛋的制作方法家常茶叶蛋-「good茶网」

家常茶叶蛋是大家制作和享用起来相当容易，也可以让人吃出一种醇厚的滋味。它是以熬过茶叶的煮好的蛋泡汁来制作的，所以味道还相当有特点，家人和客人都非常喜欢吃。准备材料有：鸡蛋、茶叶、料酒，醋、水淀粉、酱油。具体做法： 1. 首先，取3-4枚鸡蛋，用料酒、清水、酱油和几个茶包泡三四分钟，这样就可以让蛋壳*，最后用凉水把蛋瓣洗净，晾凉备用。 2. 取一小碗，将茶包调在一起，加入料酒、清水和醋拌匀，调制成茶叶汁。 3. 把洗净的蛋放入一锅内，把茶叶汁加入蛋汤，并加入适量的水，把水淀粉放入调味，然后大火煮开，转中火慢炖15分钟，最后撒上青葱末即可出锅。家常茶叶蛋不仅口感香醇，而且汤汁清香浓厚，每次做的时候家里的家人和客人都迫不及待地想要品尝，荤素搭配十分可口、非常有营养。家常茶叶蛋制作简单又美味，喜欢可以试试。
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