使用茶具的技巧自古以来一直受到人们的高度尊重，有“茶道”之称。众所周知茶具可分为“壶”“杯”“盖碗”“蘸”“炉”等几大品种。在这里，我们要特别的谈谈“盖碗”的使用方法。

盖碗本身很简单，它是用来装满茶叶的容器，通常由瓷类做成，在顶部装有蓋子以便容易关闭。那么，当我们想要完成一次完美的品茶享受时，该如何使用盖碗呢？下面是一些步骤，供参考：

第一步：准备好所需的材料，即把配有蓋子的盖碗，茶叶，茶杯，茶碗，茶钵以及烧开的茶水，放到一起；

第二步：将洗好的茶叶装入盖碗内，一般装满盖碗1/3左右就可以了；

第三步：将烧开的茶水倒入盖碗，将茶叶充分浸泡，据需要可分2- 3次把茶水倒入，大致每次浸泡30-50秒；

第四步：将浸泡好的茶叶装入茶碗，然后把盖碗密封起来，将茶碗盖上蓋子，放到茶钵上；

第五步：将茶碗的蒸汽收集在茶碗的蓋子上，等待约2-3分钟，待茶碗的蒸汽完全收集即可；

第六步：最后将茶钵上的茶碗盖上蓋子，打开茶碗的蓋子，将茶汤倒入茶杯，等待几秒后即可开尝；

最后要说的是，使用盖碗最重要的是浸泡时间的把握，如果浸泡时间过长，茶叶会发酸，不仅会面色发暗，而且令人难以入口；而浸泡时间不够，则会影响茶叶的浓香，从而影响饮茶的享受。因此，使用盖碗喝茶时一定要掌握好浸泡时间，以便拥有一次完美的品茶享受。