炒桑叶茶制作方法
桑叶茶是长于在国内各地被普遍传统特色茶类，野生和栽培桑叶均可用于制作，其成茶工艺复杂且繁琐，也是当今国内茶叶交易市场上受欢迎的茶类之一。炒桑叶茶是一种传统的泡茶制作工艺，其特点是入口芳香馥郁，回甘甜美，桐叶简单易学，野生桑叶应在每年的4、5月茶花开放季节采摘，比较合适。简单介绍一下炒桑叶茶的制作方法：
第一步 采摘桑叶
野生桑叶应在每年的4、5月茶花开放季节采摘，当桑叶萌芽处理后就可以采摘，要求干净无杂质，选择的桑叶要求大小同形，并且，大部分野生桑叶比栽培的大小略大一些，尤其注意要采摘叶片无虫蛀痕迹。采摘完成后，要趁着叶片未干燥时放入桶中，以免在运输、加工过程中叶片断裂。
第二步 过滤桑叶
采摘完成之后，需要将桑叶过滤，这一步是非常重要的，过滤的目的是使桑叶中的污损物及其他杂物排除，以保持其生茶色泽。可以先用清水将桑叶周围的节节营营的垃圾清除掉，然后使用过滤网仔细清洗，确保在贴色处理之前有足够的干净度，以保证桑叶的整体质量。
第三步 干燥桑叶
桑叶在采摘出来后，马上进行干燥处理才能保证贴色过程中的效果。一般采用烘乾或自然干燥的方式，烘乾时可以使桑叶的黏度稳定，更容易操作，时间短，但大量烘乾容易影响茶叶色泽，把桑叶干燥放入干净无异味的室温内，桑叶在空气中散发出来的气体，使的桑叶的湿度减少，这与天然的干燥是相同的，但要更加谨慎进行控制，一般不要超过2-3天。
第四步 炒桑叶
炒桑叶也是很重要的一步，炒桑叶是一种茶叶烹制工艺，又称烤茶，即用茶艺家们专业的食用油将桑叶炒干更熟得而在桑叶表面形成薄薄的一层油脂，它的形成根据桑叶的分型以及可叠性来决定，还要经过若干道工序，循环炒拌，以及恰当的加热，一般来说，桑叶炒到干无水分，而且弹性拉韧，最后形成一层浅香淡甜的油脂膜，即可完成。
第五步 包装装盒
炒桑叶茶制作完成后，其桑叶为棕褐色，有油脂感觉，在明亮环境下呈现出金灿灿的光泽，也可以根据客户的需求选择包装并装盒，桑叶茶制品一般采用紫罗兰色的瓶装，将茶叶放入瓶中，然后在外面包装，以免破坏其色泽及形状，最后把包装好的茶密封起来，进行检验与质量把关，确定
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