近年来，一系列研究记录了一个令人不安的趋势，许多儿童，尤其是女孩的性成熟年龄正在下降。虽然这种性早熟不可能与特定的饮食、环境或Y学因素有必然联系，但研究随机阅读的人:苦荞怎么吃，请关注学茶:www.lheCha.cOm)强烈怀疑它来自于环境中的类激素因素。该领域的最新研究成果认为，如果在孩子出生前与某些环境因素发生接触，它们可以改变青春期的到来时间。盖勒·云海姆和加州卫生部的研究伙伴以及一家咨询公司发现，喝茶的母亲所生的女儿比喝咖啡和其他饮料的母亲月经初潮晚。在孩子成长的关键时期，身材、青春期情绪波动，或者性冲动都有很多差异。女生青春期身体变化的差异尤为显著。例如，乳房发育通常从9岁到11岁开始，但有些女孩从6岁开始。在一些令人困惑的早熟病例中，年龄甚至低至两岁。同样，月经初潮一般发生在12岁左右，但早晚跨度是10到15岁。云海姆的团队怀疑饮食和环境中的激素样因素刺激了一些女孩的性早熟，因此他们调查了大约1000名少女在出生前的激素影响。这些女孩的母亲参加了一个关于怀孕期间儿童健康和发展的长期研究项目。这些母亲和女儿定期接受研究Y生的检查，他们会询问女孩生殖系统的发育情况、她们接触的化学物质或其他因素。“我们的发现在某种程度上是出乎意料的，”云海姆说。她承认，她也没有想过喝茶的潜在好处。参与这项研究的母亲大多喝咖啡，三分之一喝茶。通过筛选数据，研究人员发现，一般来说，母亲摄入的咖啡因越多，女儿月经初潮的时间就越晚。同时，更深入的研究表明，母亲怀孕期间喝茶越多(茶中也含有咖啡因)，女儿月经初潮的时间就越晚。孕期每天喝三杯以上茶饮料的妈妈生出的女儿，月经初潮比平时晚5个月左右。事实上，在母亲爱喝茶的白人女孩中，月经初潮推迟(13岁或更晚)的比率高达72%。吸烟和喝茶的效果相反。“怀孕期间大量吸烟的母亲生下的女儿月经初潮比平均年龄要小，”云海姆说，她们比那些母亲不吸烟的女孩来月经初潮几乎早了两个半月。此外，研究人员还注意到，吸烟的影响因种族而异。在白人当中，如果母亲在怀孕期间每天至少抽一包烟，那么女儿的月经初潮就比母亲不抽烟的女孩早两个月左右；在黑人中，母亲大量吸烟所生的女儿月经初潮比其他女孩早6个月。对美国人口的抽样调查显示了不同种族的人进入青春期的时间差异。美国儿童健康与发展学会的杰曼·巴克(Germaine Barker)和她的同事注意到，非裔美国女孩的阴毛生长时间和胸部发育时间一般为9.5岁，月经初潮时间为12.1岁。墨西哥女孩对应的时间稍晚，白人女孩的性发育时间比非裔女孩晚半年到一年。云海姆说:“这项研究发现了吸烟导致的一些后果。这些后果告诉我们，人体激素很早就开始受外界影响。对于一些女孩来说，月经初潮比一两个月要早得多。”性早熟不仅让父母更加担心女儿与男性的性接触，还会大大增加患乳腺癌的风险。

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